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靖江南園賓館:春季新菜單 時令且美味

來源: 靖江日報 日期:2019-04-10 09:46

南園八寶胖魚頭、蔥油蠶豆、群龍戲珠、紅油帶魚、宏運脆脆香……數十道春季新菜登上了南園新菜譜。幾位外地回靖踏春的客人像欣賞藝術品似的翻看著菜譜,不時發出嘖嘖贊嘆聲。

近年來,南園賓館全體人員不斷在菜品、服務、配套設施等方面作出調整,在硬件上加大投入,在軟件上加強管理,成功走出特色轉型之路,經營多元化,吹響了更快更好發展的號角!進入春季,南園賓館在酒店廚師長鄭戟的帶領下,春季菜單閃亮登場,時令的“春筍野生鱖魚”、味美養生的“南園八寶胖魚頭”、鮮嫩的“蘆蒿私房豆腐”、營養豐富的“薺菜野雞蛋”等新菜在不斷完善中陸續推出。

美味的“南之緣”湯包,經典時尚的養生大菜,這些都是食客對南園的印象。酒店在抓菜肴開發、工藝改進的同時,投入了大量的資金進行內部硬件的改造和裝修。酒店地面和立體停車場,可同時容納數百輛汽車,全新的宴會大廳可承辦60桌規模的宴會,智能化設施設備可無線傳播,燈光、高清LED屏等一應俱全;宴會大廳不僅配有專門的宴會大廚房和大冷庫,還有寬敞的專用冷菜間和點心間,確保所有食品新鮮又安全。新建的客房大樓已經封頂,即將進入裝潢階段,預計今年九月份投入使用。

(作者:    責任編輯:徐晗)
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